外观:酒体金黄色,气泡绵密。
闻香:啤酒花夹杂着橡木桶塞的香气,第一次闻的时候,有种橡皮泥的感觉,不容易感知。
味道:沙口感强烈,前段是百香果柠檬的明亮酸 ,酸到流口水的味道,能让人起鸡皮疙瘩。中间有类似杏类核果的味道,一闪而过,后段是酸味夹杂啤酒花的甘苦,但酸仍然是主调,鼻后闻香是淡淡的麦香和橡木桶的桶味,回温后会更易察觉,冷饮的时候不好感知。收口很干净,无负面味道。(补充:回温后桶味会更加明显,类似白葡萄酒的桶味)
总结:一支清爽超酸的赛松,快团团115元750ml,个人感觉还可以接受。
Untappd:https://untappd.com/b/perennial-artisan-ales-echolocation/4441505