康帝隆 Fou’Foune 水果兰比克 – Cantillon Fou’ Foune Fruit Lambic

这瓶酒开于24年12月31日夜,用来庆祝跨年夜,味道甚美,酒香萦绕,为2024画上了一个完美的句点。祝大家2025年新年快乐,身体健康,万事如意,工作顺利,2025年能喝到更多美酒。

外观: 气泡绵密难消散,黄色偏黑,浑浊透光。

闻香:核果类水果的香气,微微的酸,无兰比克的臭皮鞋味。

口感: 沙口感中弱,气泡绵密但不尖锐。

味道:前段是兰比克的酸味,中段是杏干的果脯味,像是在喝杏皮水,尾段是酒花的苦。回温后,杏干的风味会更加突出,香气愉悦,酸味很自然清爽,不会喝完辣嗓子。

总结:作为一款水果兰比克,表现真的很棒,第一次喝到没有异味的兰比克,让人欣喜。杏干和清爽的酒体十分契合,香气突出,酸度平衡的刚刚好,不会过于尖酸。不过400块钱的价格,说实话还是偏高了,200-250可能会是一个更加合适的价格,目前只能作为偶尔喝喝的选择了。

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