Fior 野菌艾尔 橙湾精酿 – Fior Raspberry Lambic Mandarin Cove

外观:深红色,清澈,气泡消散快,能看到较多小气泡形成。

闻香:能闻到浆果,樱桃(类似可口可乐樱桃味)的香甜气息。

味道:沙口感较弱,前段是树莓浆果的味道,中段是野菌强烈刺激的酸(口水狂流),以及酒花的微苦(大部份都被酸掩盖了,只能捕获到一点点苦的感觉),后段是小麦带来的香甜感,有点像糯米酒的感觉,鼻后闻香是大麦带来的麦芽香气。

总结:第一次喝到层次如此复杂的野菌酸艾尔,打开了新世界的大门。178元一瓶不便宜,但我也不知道有没有更实惠的选择,但价格我是可以接受的,偶尔开一瓶也不错。

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