日常碎碎念 2021.10.20

前言

原计划这篇文章应该是要在10.1国庆假期国庆后就写出来的了，但是要准备雅思考试，就停更了一周。(虽然也没啥人来看😂，但总归快乐是自己创造出来的嘛🤷‍♂️)

上周回顾

1. BeyondMeat 植物素肉

之前就已经在很多 Podcast上听到，了解过Beyondmeat生产的植物肉产品，自己却一直没有机会实际品尝过，最近在微信公众号上了解到，山姆超市也有的购买，因此火速前往，购入了一盒。

评价

说实话，不好吃也不难吃，对于纯素食主义者或许会是一个不错的补充品。口感方面，尝起来是有一股香芋泥的味道，面筋提供的”肉感”，椰子油带来的汁水，综合来说有点类似于香芋嵌肉的味道。距离真正的肉饼，无论是味道还是口感上来说都是有很长的一段距离，我甚至认为国内的素排会更加有肉味。

思考

是不是我的食用姿势不对呢🤔?在YouTube上一堆博主都在吹多么Juicy，多么像真肉，为啥我吃起来就这么诡异呢? 直到我拿汉堡扒去夹在汉堡胚中，问题才得到解决。当肉饼跟生菜番茄汉堡胚夹在一块的时候，味道是复合的。此时通过其他食材的味道来掩盖住部分汉堡不好吃的味道，是真的可以做到以假乱真的，吃起来特别像真肉饼。

总结

如果大家有闲钱的话，当然是值得去试试看啦🤷‍♂️。毕竟吃过了，就会有新的谈资了嘛。但作为日常食物，我想还是别了吧。先不说官方原价20块一片肉，就是现在山姆的10块钱一片肉，我吃🐂肉不香么? 我这种杂食主义者，还是把这些素肉饼留给真正的纯素食主义者吧。(我个人是非常不认可纯素食主义者的做法的)

2. 惠灵顿牛扒🥩

感觉最近惠灵顿牛扒好像挺火的，家附近的茶餐厅都在卖。因此又跑去当冤大头，试试水了。

切炒鸡酥脆的酥皮，就可以看到充满汁水的牛扒肉了。除了牛扒肉，酥皮和肉的中间还夹了一层蘑菇酱，让整到菜，从肉香，酥皮的酥脆，又增加了新的一层蘑菇香，真的是很好吃的一道菜。缺点就是会很腻，吃完一整块，就已经饱到吃不下别的菜了。这道菜值得大家尝试一下。

3. GuFilm Vol.2

Vol.1还是去年3月份的时候记录下来的，那时候还是疫情期间，很不容易才能出去拍照📷，于是想用胶卷记录下来。今年早些时候，由于实习生活的安排，被迫重新开始使用手机进行拍摄了，胶卷反而被我搁置下来了。现在感觉要重新起航，所以以后这个栏目不仅仅会分享我的胶卷摄影，同时也会加入我的数码摄影作品，预计会随着每次的周志一同放出，希望大家喜欢。